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博罗县石湾镇电子地图
春节,大年初一,一年的开始,拜年的礼节是少不了的。俗话说:“初一崽,初二郞”今天是儿子给长辈拜年的日子。清早起来,父母就摆好了果盘,端上了米酒,等着儿子们起床来行行拜年礼。过去拜年的礼节比较繁,要鞠躬作揖。现要简单多了,只要问候一声就行。酒是一定要喝的,叫“挂红”,大概是酒冲脑门心,脸部血管膨胀充血,满脸红光的缘故吧。脸红了,喻示一年红红火火,顺心顺意。喝完了父母的拜年酒,就要给左邻右舍的长辈拜年。东家进西家出,喝一杯酒,品一口茶,其乐融融,过去的矛盾、意见,纠纷冲突都在这串门拜年中消失,真是“新年一拜泯恩仇”啊。拜年还讲究一个“早”字,俗话说“拜年拜得早,吃个豆腐脑,拜年拜得迟,吃块萝卜皮”说的是早来拜年有好东西吃,来迟了就只好啃萝卜皮了。初一一般吃素。最常备的菜肴是北瓜和芋头,取“百事通达”和“遇事顺利”之意。现在习俗改了很多,大鱼大肉一样地吃。拜年也不讲究迟早了。也不讲究“初一崽初二郞”的顺序了。大家从很远很远的地方赶回来过年,“家就是年,年就是家”,这个家既可以是父母家,也可以是岳母家。
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